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Pâtisserie Petite-Pêche
大阪狭山市にある小さなパティスリー
価格改定のお知らせ
この度、主要原材料・包材の価格高騰及び物流費・エネルギーコストにより、現行価格の維持が困難な状況となりました。これまでに業務効率化や経費削減などにより価格据え置きに努力してまいりましたが、自助努力のみでは吸収しきれない水準に達しております。誠に心苦しいお願いではございますが、品質と安定供給を維持するため、2026年11月6日よりホールケーキ・一部商品の価格を改定させていただきます。何卒ご理解賜りますよう申し上げます
プティトゥ・ペッシュ店主
Patrie
「ふるさと」。大阪狭山市で２００４年７月に開店して以来、修行先で培ってきたフランス菓子をこの土地と融合させた新しいお菓子を作ることが故郷への恩返し。ここでしか味わえないお菓子を作ることで皆様に「故郷（ふるさと）」を感じてもらえたら幸いです。
A la maison
「自家製」 当店の副素材はフルーツのコンフィやコンフィチュール。ナパージュ、フォンダン、ペースト、など自家製にこだわり手間暇惜しまずに作っています。副素材こそが店の味を決める。お菓子の味を決める。とことんこだわりぬくことがパティスリーの仕事だと思います。
Héritage
「継承」。いままで出会ってきたフランスでの修行先や従事してきたシェフのエスプリをエッセンスに加えて美味しいお菓子、食べて喜んでもらえて笑顔になれるをモットーにお菓子作りに励んでいます。
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